2021年4月15日大阪市松屋町にスカーサナ ポッツォーリはオープン致しました。

「身体と環境に快適で美味しい選択を」をコンセプトに

代替肉等を極力使用せず、無農薬の野菜が持つ可能性と魅力を活かした

ユニークな創作ヴィーガンイタリアン料理を追求、目指しています。

全ての方が垣根なく菜食の選択を楽しみ、

​身体だけでなく、心、そして周りのすべてに快適の輪が広がっていきますように。